解构百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和境遇高度的大幅提高，在全世界范围内，病因已经已是了一个主要公共健康问题。据世界卫生组织（WHO）统计，全球有近20亿人超重或病因，从1975到2016年，全球病因率拢了近3倍，每年因超重或病因引致的死亡将近280万。

只不过，病因的人不仅境遇不便、国家主义能力下降，还非常易患代谢性哮喘和心脑血管哮喘。许多研究工作断定，病因与十多种癌症的胃癌风险增加和病状及生存率下降有关。

为了应对日益严重的病因普及近年来，加拿大农业部发布的 2020-2025 年补充剂最新并不知道我们，减肥必须成年人减小从营养和饮料中会获得的热能，并增加通过体育运动活动所消耗的热能。

这种身型管理工作方法是基于具百年历史的“总能量有利于框架”，该框架断定，持续性是由于摄入量的总能量一般而言消耗的总能量。在当今世界，区域内正对着美味可口、大量销售、替代品的原料食品，人们很更易摄入量远超实际需求量的热能。而今天久坐不动的境遇方法更进一步加剧了这种不有利于。

根据这一框架的论者，暴饮暴食，再加双脚活动不足，正在推动病因症的普及。尽管几十年来的公共卫生信息都在劝导人们少进食多国家主义，但病因和病因相关哮喘的胃癌率却多年来在停滞不前飙升。

然而，“总能量有利于框架”将病因视为一种总能量有利于失常，这种论者重提了物理学原理，却没有再考虑持续性的免疫学功能。

近日，来自哈佛大学医学院、威尔理查德医学院、哥本哈根大学、加拿大国立卫生研究工作部等机构的17位国际国际上的科医学家、科学研究工作医务人员和公共卫生专家学者组合成的专家学者制作组在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊出版了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（果糖-皮质醇框架：病因大普及的神经免疫学第一人称）的文中会。

该研究工作则默许“果糖-皮质醇框架”，该框架显然，病因是一种代谢紊乱，非常多的与“进食的是什么”有关，而不是“进食了多少”。这也解释了为什么或许少进食多国家主义再也不能成功减肥。

“果糖-皮质醇框架”驳斥了一个新颖的主张：暴饮暴食不则会引致病因；变胖的过程则会引致暴饮暴食。现阶段病因普及是由于代谢对营养质量波动的反应：特别是高血糖超载的营养，它们彻底偏离了我们的肠道。

总的来说，文中会原作者断定了“总能量有利于框架”的根本理由，显然“果糖-皮质醇框架”能够非常好地解释病因和持续性，也为非常有效、非常持续性的身型管理工作策略指明了道路：不对非常加关注进食什么，而不是进食多少。

该研究工作的主导者，匹兹堡儿童医院内新陈代谢医学家、哈佛医学院教授 Did Ludwig 博士解释了为什么“总能量有利于框架”并不能帮助我们理解持续性的免疫学理由：例如，在生长突增的青少年末期，可能则会每天摄入量1000卡路里的营养，但这是暴饮暴食引致了生长突增，还是生长突增引致饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 教授

与“总能量有利于框架”无论如何，“果糖-皮质醇框架”则新颖地宣称：暴饮暴食不是病因的主要理由，该框架将现阶段的病因普及归咎于现代饮品模式，其特征是过分食用高血糖超载的营养：特别是原料过的、可较慢消化道的果糖。这些营养则会引起代谢的反应，彻底偏离我们的肠道，引致脂肪填充、持续性和病因。

当我们进食高度原料的果糖时，双脚则会增加皮质醇新陈代谢并消除胰高血糖素新陈代谢。反过来，这则会向脂肪细胞发出信号以填充非常多热能，从而减小可用于为脊柱和其他代谢活跃组织提供的总能量消耗。大脑显然双脚没有获得足够的总能量，这反过来又则会引致饥饿感。此外，在双脚试图浪费总能量消耗时，肠道可能则会因此减慢。因此，即使我们之前获得多余的脂肪，我们也倾向于维持饥饿感。

果糖-皮质醇框架

因此，要了解病因的普及，不仅必须再考虑我们进食了多少营养，还必须再考虑我们进食的营养类型是如何因素我们的代谢和肠道。“总能量有利于框架”断言所有来自营养的热能对双脚来说都是相似的，这忽略了这个难题的关键部分。

只不过，“果糖-皮质醇框架”并不是一个最新驳斥的新框架，它最早可以源于1900二十世纪，但是这篇由哈佛大学医学院、威尔理查德医学院、哥本哈根大学、加拿大国立卫生研究工作部等机构的17位国际国际上的科医学家、科学研究工作医务人员和公共卫生专家学者组合成的原作者制作组出版的论者文中会，是对“果糖-皮质醇框架”迄今极为全面的表述。

总的来说，这篇文中会总结了默许“果糖-皮质醇框架”的日渐多的证据。此外，原作者还未确定了一系列可化验的假设，以区分这两种框架以指导未来的研究工作。

采用“果糖-皮质醇框架”，而不是“总能量有利于框架”，对于身型管理工作和病因症治疗具根本性的因素。“果糖-皮质醇框架”不是敦促人们少进食，而是驳斥了另一条非常关注我们究竟进食了什么东西的捷径。减小现在充斥再在营养供应中会的可较慢消化道的果糖的生产量，则会减小消化道系统填充脂肪的潜在推进力。这样我们就可以在非常少饥饿感和无助的情形下降身型。

最后，文中会原作者还断定，必须更进一步的研究工作来最终测试这两种框架，这也则会带来非常正确的新框架。为此，他们呼吁进行全面性谈论，以及和具不同论者的科医学家之间合作，以在严格和负责任的研究工作中会化验对“果糖-皮质醇框架”的计算。

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